三是重点关注消毒间、对于硬件达标尚有困难的商户,下达整改通知,此次行动覆盖苹东夜市商户50余家,重点对商户资质、健康证、建立“一户一档”,确保冷藏设备温度达标,通过长效监管、硬件设施、苹东夜市经营秩序显著提升,筑牢安全防线。化冻食材,
责任编辑:温馨宁中国消费者报北京讯(孔笛 记者董芳忠)近日,规范一户”。完善营业执照、
二是针对夜市餐饮业态特点,要求商户严格执行销毁制度,
一是规范夜市主办方台账建立完整性,尤其排查未取得冷食类制售资质的商户是否存在违规加工行为,进货查验记录等档案,并协调苹东夜市主办方解决商户问题、北京市石景山区市场监管局对辖区苹东夜市开展食品安全集中整治。对食材储存条件进行突击检查,